L3001
脂肪酶 来源于小麦胚芽
Type I, lyophilized powder, 5-15 units/mg solid
别名:
三酰基甘油脂肪酶, 三酰基甘油酰基水解酶
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-619-9
MDL number:
Specific activity:
5-15 units/mg solid
Biological source:
wheat (germ)
biological source
wheat (germ)
Quality Level
type
Type I
form
lyophilized powder
specific activity
5-15 units/mg solid
UniProt accession no.
storage temp.
2-8°C
InChI
1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
InChI key
QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N
Gene Information
wheat ... lipase(543006)
General description
脂肪酶属于水解酶类别。脂肪酶主要由动植物携带的微生物产生。这种酶也可由海洋生物生成。
Application
来自小麦胚芽的脂肪酶已用于：
- 制备用于生物降解性测试的酶溶液
- 处理 Mep-Xylp 的双乙酸盐，生成单乙酰化的木糖苷
- 测试其在硒形态分析中的功效，并确定杂质可能对真实样品硒测定发挥的作用
Biochem/physiol Actions
脂肪酶用于洗涤剂、食品、皮革、制药和乳制品行业。它具有多种特性，例如底物特异性、立体特异性和区域选择性。此外，它还参与各种生物转化反应，例如水解、酯化、酸解和氨解。
可水解甘油三酯、甘油二酯、甘油单酯（速率依次递减）。
Preparation Note
Prepared essentially by method of Singer, T.P., J. Biol. Chem., 174, 11 (1948).
Analysis Note
含有酸性磷酸酶。
Other Notes
在pH 7.4，37 °C条件下，一个单位的酶在1小时内可从甘油三酯中水解1.0微当量的脂肪酸。（这相当于在30分钟内约10微升的CO2。）
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signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
低风险生物材料
此项目有
Preparation and characterization of poly (ethylene glycol)-crosslinked reacetylated chitosans
Dal P A, et al.
Carbohydrate Polymers, 42(2), 201-206 (2000)
Lipase: An Industrial Enzyme Through Metagenomics
Advances in Food and Nutrition Research, 78, 71-94 (2018)
Substrate specificity of acetylxylan esterase from Schizophyllum commune: mode of action on acetylated carbohydrates
Biely P, et al.
Biochimica et Biophysica Acta, 1298(2), 209-222 (1996)
全球贸易项目编号
| 货号 | GTIN |
|---|---|
| L3001-1G | 04061833950609 |
| L3001-5G | 04061832755847 |