A8220
α-淀粉酶 来源于米曲霉
aqueous solution, ≥800 FAU/g
别名:
杀菌剂 ® 800L, 1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶
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关于此项目
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-588-1
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥800 FAU/g
Biological source:
Aspergillus sp. (A. oryzae)
biological source
Aspergillus sp. (A. oryzae)
Quality Level
form
aqueous solution
specific activity
≥800 FAU/g
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
greener alternative category
storage temp.
2-8°C
General description
α-淀粉酶也称为taka-淀粉酶A。
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉乙醇研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。
Application
α来源于米曲霉的-淀粉酶已被用于：
- 作为评估酶活性的阳性对照
- 评估其对通过副干酪乳杆菌LA104{65对L-1A同时进行糖化和发酵的影响
- 研究淀粉酶的影响
- α-淀粉酶适用于各种植物研究，如拟南芥中的代谢研究。
- 它是一种评价奶牛中具有淀粉分解活性的外源酶的适当阳性对照。
- 来自米曲霉的淀粉酶是一种合适的烘焙添加剂，可防止烘焙行业的食物老化问题，澄清果汁和酒精饮料中的浑浊，并用于生产葡萄糖和麦芽糖浆产品 。
Biochem/physiol Actions
α-淀粉酶（一种唾液中的消化酶）有助于催化淀粉中的α-1,4糖苷键的水解，并形成葡萄糖单元。它在弱碱性pH下有效，并且是清酒酿造的首选酶之一。
米曲霉 α−淀粉酶（Aoα-淀粉酶）在可溶性淀粉中催化 α-1,4 糖苷键，并用于各种工业应用。天然底物，如淀粉和糖原，被分解成葡萄糖和麦芽糖。
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Other Notes
Legal Information
这是Novozyme Corp.的一款产品。
Fungamyl is a registered trademark of Novozymes Corp.
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signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1
存储类别
10 - Combustible liquids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
法规信息
常规特殊物品
此项目有
实验方案
可根据此操作规程测定α-淀粉酶的活性。该α-淀粉酶酶促测定将会指导您完成整个过程及必要的计算。
Follow our procedure for the determination of alpha-Amylase activity. This enzymatic assay of a-Amylase guides you through the entire process and necessary calculations.
Towards effective and stable probiotics
Yarullina DR, et al.
The International Journal of Risk & Safety in Medicine, S65-S66 (2015)
THE MOUTH, SALIVARY GLANDS AND OESOPHAGUS
Smith ME, et al.
Digestive System, 19-38 (2010)
Molecular biology of the Koji molds
Kitamoto K
Advances in Applied Microbiology, 51, 129-154 (2002)
全球贸易项目编号
| 货号 | GTIN |
|---|---|
| A8220-250ML | 04061833391334 |
| A8220-50ML | 04061838591197 |