L0382
脂肪酶 来源于猪胰腺
Type VI-S, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder
别名:
PPL, 三酰基甘油脂肪酶, 三酰基甘油酰基水解酶
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-619-9
MDL number:
Specific activity:
≥20,000 units/mg protein
type
Type VI-S
Quality Level
form
lyophilized powder
specific activity
≥20,000 units/mg protein
composition
Protein, 40-70%
shipped in
wet ice
storage temp.
−20°C
InChI
1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
InChI key
QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N
General description
来自猪胰腺的脂肪酶(PPL)或猪胰腺脂肪酶是小型球状蛋白，N-端含有αβ型折叠区域。另含有催化三联体Ser、Asp和His残基和C端β-三明治结构域。猪胰腺脂肪酶属于羧酸酯酶家族的亚家族。
Application
猪胰腺脂肪酶已用于：
- 植物提取物的脂肪酶抑制分析
- 糊化淀粉/纤维混合物的体外消化
- 加入模拟肠液以模拟消化道条件，用于发酵燕麦中的发酵乳杆菌(L. fermentum)PC1的继续存活
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
Biochem/physiol Actions
猪胰腺脂肪酶(PPL)可催化脂肪（脂质）水解。它在大多数生物体的膳食脂质（如甘油三酯、脂肪、油脂）消化、转运和加工中起重要作用。猪胰腺脂肪酶具有高性价比，可用于生物转化反应。它具有高选择性，并具有催化活性。猪胰腺脂肪酶还可掺入去污剂，用于去除衣物上的油渍。
脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键，产生羟基和羧基。
脂肪酶可催化三酰甘油的水解，生成甘油和游离脂肪酸。
脂肪酶可催化三酰甘油的水解，生成甘油和游离脂肪酸。
Analysis Note
通过缩二脲法测定的蛋白质。
Other Notes
一个酶活性单位是指在pH 7.7、温度37 °C条件下，以橄榄油为底物，在1小时内水解甘油三酸酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。
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signalword
Danger
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pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
低风险生物材料
此项目有
商品
脂肪组织中的胰岛素耐受性减少了循环游离脂肪酸的摄入，并增加了脂肪酶对储存甘油三酯的水解。了解与胰岛素耐受性相关的激素、细胞因子和脂肪因子。
Lipid Induced Insulin Resistance
Properties and biotechnological applications of porcine pancreatic lipase
Mendes AA, et al.
Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, 78 (2012)
Hua Zhao et al.
PloS one, 9(12), e114385-e114385 (2014-12-30)
Pancreatic lipase plays a key role in intestinal digestion of feed fat, and is often deficient in young animals such as weaning piglets. The objective of this study was to express and characterize a partial codon optimized porcine pancreatic lipase
Marcella Denaro et al.
Antioxidants (Basel, Switzerland), 10(2) (2021-01-28)
Recently, several studies have highlighted the role of Citrus flavanones in counteracting oxidative stress and inflammatory response in bowel diseases. The aim of study was to identify the most promising Citrus flavanones by a preliminary antioxidant and anti-inflammatory screening by
全球贸易项目编号
| 货号 | GTIN |
|---|---|
| L0382-100KU | 04061833945704 |
| L0382-1MU | 04061832755816 |