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60018

咖啡酸

Name: 咖啡酸
Brand: SIAL

suitable for matrix substance for MALDI-MS, ≥99.0% (HPLC)

别名:

3,4-二羟基肉桂酸, 3,4-二羟基苯丙烯酸, 3-（3,4-二羟基苯基）-2-丙烯酸

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关于此项目

线性分子式:

(HO)₂C₆H₃CH=CHCO₂H

化学文摘社编号:

331-39-5

分子量:

180.16

UNSPSC Code:

41115710

NACRES:

NA.21

PubChem Substance ID:

329758737

EC Number:

206-361-2

Beilstein/REAXYS Number:

1954563

MDL number:

MFCD00004392

Assay:

≥99.0% (HPLC)

Form:

powder

Quality level:

100

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属性

Quality Level

100

assay

≥99.0% (HPLC)

form

powder

analyte chemical class(es)

peptides, proteins

technique(s)

MALDI-MS: suitable

color

slightly beige

mp

211-213 °C (dec.) (lit.)

cation traces

Ba: ≤5 mg/kg, Ca: ≤20 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Fe: ≤20 mg/kg, K: ≤50 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Na: ≤50 mg/kg, Ni: ≤20 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg

suitability

in accordance for UV test, suitable for matrix substance for MALDI-MS

SMILES string

OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1

InChI

1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

InChI key

QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

说明

General description

咖啡酸是一种抗氧化剂，也是葡萄酒中主要的羟基肉桂酸。它含有具有 α,β不饱和羧酸链的邻苯二酚基团，具有保肝作用。

Application

咖啡酸可以用作伏安法测定缓冲水溶液中半胱胺（CA）的电催化介体。

Biochem/physiol Actions

在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu²⁺ 诱导的 LDL 氧化。

植物中发现的抗氧化酚类化合物;可抑制白三烯的合成。

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pictograms

GHS08

signalword

Warning

hcodes

H351

pcodes

P280

Hazard Classifications

Carc. 2

存储类别

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

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实验方案

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Toxicology, 217(2-3), 213-220 (2006)

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全球贸易项目编号

货号	GTIN
60018-1G	04061832648453
60018-5G	04061832649498